tag:blogger.com,1999:blog-23103565844825472922011-11-27T15:40:32.540-08:00పెద్దలు నేర్పిన రుచికరమైన వంటలుangara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.comBlogger131100tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-39176585773327003632009-05-21T00:04:00.000-07:002009-05-21T00:46:05.847-07:00

కావలసిన పదార్ధాలు:శనగ పప్పు:ఒక కప్పుమినపప్పు:ఒక కప్పుచింతపండు:చిన్న నిమ్మకాయంతఎండు మిరపకాయలు(ముక్కలు చేసినవి):అర కప్పుఎండు కొబ్బరి(తురిమినది):ఒక కప్పుబెల్లం:అర కప్పుఉప్పు: తగినంతతయారీ విధానం:ముందుగ మూకుడులో శనగ పప్పు, మినపప్పు, ఎండు మిరపకాయలు, చింతపండు, ఎండు కొబ్బరి విడివిడిగా వేయించుకోవాలి. ముందుగ పప్పులు రెండు మిక్సిలో వేసి మెత్తగ పొడి చేసుకోవాలి. కొంచెం పొడి విడిగా తీసుకుని మిగిలిన పొడిలో

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-83235864648696886462009-05-20T23:32:00.000-07:002009-05-20T23:57:42.568-07:00

కావలసిన పదార్ధాలు:కంది పప్పు:ఒక కప్పుమినపప్పు:ఒక కప్పుశనగ పప్పు:ఒక కప్పుపెసర పప్పు:ఒక కప్పుఎండు మిరప కాయలు(ముక్కలు చేసుకున్నవి): ఒక కప్పుజీలకర్ర:పావు టీస్పూన్ఇంగువ:ఒక చిటికెడుఉప్పు: తగినంతతయారీ విధానం:ముందుగా మూకుడులో పప్పులన్నీ కంది పప్పు, శనగ పప్పు, పెసర పప్పు, మినపప్పు వరుసగ విడివిడిగా వేయించుకోవాలి. చివరగ ఎండుమిరపకాయలు కొద్ది ఉప్పుతో వేయించుకోవాలి. పప్పులు వేడిగ వున్నప్పుడు జీలకర్ర వేసుకోవాలి

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-12752590228273447612009-05-07T17:55:00.001-07:002009-05-07T18:36:42.226-07:00

ఇది కొంచెం టైం పట్టే కూర కాని రుచి చాలా బాగుంటుంది.కావలసిన పధార్ధాలు:వంకాయలు:పావుకిలోబంగాళదుంపలు:వంద గ్రాములుపల్చటి చింతపండు పులుసు:ఒక టేబుల్ స్పూన్పచ్చి మిరపకాయలు:మూడు (నిలువుగ తరిగినవి)ఉప్పు: తగినంతపసుపు;చిటికెడుకూర/మెంతి పొది:రెండు టేబుల్ స్పూన్స్పోపు:ఆవాలు, జీలకర్ర, శనగ పప్పు, మినపప్పు, ఎండు మిరపకాయలు, కరివేపాకు,నూనె:మూదు టేబుల్ స్పూన్స్కూర/మెంతి పొడికి:ధనియాలు: రెండు చెంచాలుసనగ పప్పు: రెండు

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-25119144374091555072009-04-23T18:32:00.000-07:002009-04-25T18:18:33.558-07:00

ఆవ, నువ్వులపొడి రుచి నచ్చె వాళ్ళు ఈ కూరలు ప్రయత్నం చేయవచ్చు. కొత్త రుచులు ప్రయత్నం చేయాలనుకునే వాళ్ళు కూడ.కావలసిన పధార్ధాలు:అరటికాయ: రెండు(కొంచెం పెద్ద ముక్కలు తరిగినవి)ఆవ: ఒక చిన్న కప్పుఉప్పు:తగినంతపసుపు:చిటికెడుపల్చటి చింతపండు పులుసు:ఒక టేబుల్ స్పూన్పోపు: మినపప్పు, జీలకర్ర, ఎండు మిరపకాయ, కరివేపాకు,ఆవ తయారికి:నాన పెట్టిన బియ్యం: ఒక చెంచాఆవాలు:అర చెంచాతెల్ల నువ్వుల పప్పు:పావు చెంచాఎర్ర కారం:అర

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-84475275658080093302009-04-21T18:19:00.000-07:002009-04-21T18:39:35.240-07:00

కావలసిన పధార్ధాలు:పెసర పప్పు: ఒకటిన్నర కప్పుఅల్లం:చిన్న ముక్క(చిన్న ముక్కలుగ తరిగినవి)పచ్చి మిరపకాయ:ఒకటి(చిన్న ముక్కలుగ తరిగినవి)నిమ్మకాయలు:రెండుఉప్పు:తగినంతపసుపు:చిటెడుఇంగువ:చిటికెడుపోపు:ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండు మిరపకాయలు, కరివేపాకుతయారీ విధానం:ఒక గిన్నెలో నూనే వేసి పోపు వేసి, పోపు చిటపటలాడుతున్నప్పుడు, అల్లం, పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు, పెసర పప్పు వేయాలి. ఫప్పు మునిగేంత వరకు నీరు పోసి ఉడకనివ్వాలి. ఫప్పు

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-64970382603493919422009-04-17T17:46:00.000-07:002009-04-18T01:33:16.690-07:00

నువ్వుల పప్పు శరీరానికి చాలా ఆరోగ్యం, మనకి కావలసిన folic acidని నువ్వుల పప్పు నుండి సహజంగా పొందవచ్చు.అయితే ఈ రుచి నచ్చే వాళ్ళకి ఈ కూరలు నచ్చుతాయి.బీరకాయ, సొరకాయా,గోరుచిక్కుడు కాయ కూరలు నువ్వుల పొడి వేసి చేసుకోవచ్చు.నువ్వులపొడికి కావలసిన పదార్ధాలు: తెల్లనువ్వులు:పావు కిలోఎండు మిరపకాయలు: వంద గ్రాములుతయారి విధానం:ముందుగా ఒక మూకుడులో తెల్లనువ్వులు, మిరపకాయలు వేసి చిన్న మంటపై వేయించుకోవాలి.

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-19155813757274929772009-04-17T00:26:00.000-07:002009-05-07T17:54:28.940-07:00

కావలసిన పదార్దాలు:వంకాయలు:పావుకిలో(పొడవు ముక్కలుగ తరిగినవి)కొత్తిమీర:రెండు కట్టలుపచ్చిమిరపకాయలు:నాలుగుఅల్లం:చిన్నముక్కఉప్పు: తగినంతపసుపు:చిటికెడునూనె:రెండు చెంచాలుతయారీ విధానం:మూకుడులో నూనె వేసి వంకాయ ముక్కలు వేసుకుని తగినంత ఉప్పు, పసుపు వేసుకోవాలి. వంకాయలు వాడిన తర్వాత కొత్తిమీర కారం వేసుకోవాలి. అంతే కూర తయారు. కొత్తిమీర కారం కోసం కొత్తిమీర, పచ్చిమిరపకాయలు, అల్లం కలిపి మెత్తగ గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-53654549056870107862009-04-15T00:16:00.000-07:002009-04-17T18:39:33.338-07:00

ఇది పప్పు వేసి పొడిగా తయారు చేసుకునే కూర.కావలసిన పదార్ధాలు:కంది పప్పు : అర కప్పుపొన్నగంటి ఆకు:2 కట్టలుఉప్పు: తగినంతపసుపు చిటికెడుపోపు: ఆవాలు, జీల కర్ర, మినప్పప్పు, ఎండుమిరపకాయలు.తయారి విధానం :ముందుగా పొన్నగంటి ఆకు ఒలుచుకుని శుభ్రం చేసుకోవాలి.మూకుడులో కందిపప్పు వేసి నీరు పోసి ఉడికించుకోవాలి. పప్పు మెత్తగా ఉడికిపోకుండా చూసుకోవాలి. సరిపడా ఉడికాక జల్లి పళ్ళెంలో వేసి వడపోసుకోవాలి.మరల మూకుడులో కొంచెం

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-24447851230323515522009-04-11T17:51:00.000-07:002009-04-16T01:32:34.814-07:00

ముందుగా జీలకర్ర ఒక టేబుల్ స్పూన్ధనియాలు-పావు టీ స్పూన్ఎర్రకారం-ఒక టేబుల్ స్పూన్ తీసుకుని మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి.ఈ పొడిని ఎదైనా సీసాలో పోసి వుంచుకోవచ్చు.కావలసిన పదార్దాలు:నచ్చినకూరముక్కలు-బీరకాయ లేదా వంకాయఉప్పు-తగినంతనూనె-రెండు చెంచాలుజీలకర్ర కారం పొడి-అర చెంచాపసుపు-చిటికెడుతయారి విధానం:మూకుడులో నూనె వేసి కూరముక్కలు వేసుకుని తగినంత ఉప్పు, పసుపు వేసి వాడ్చుకోవాలి. ముక్కలు వాడిన తర్వాత జీలకర్ర

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-67862166100722757022009-01-10T09:23:00.000-08:002009-04-16T01:19:44.102-07:00

కావలసిన పదార్ధాలు:పెసరపప్పు: అర కప్పుఅరటి కాయ ముక్కలు:చిన్నవిగ తరుక్కున్నవి-ఒకటిన్నర కప్పుఉప్పు:తగినంతపసుపు: చిటికెడుపచ్చిమిరపకాయలు:రెండు(నిలువుగా కోసినవి)నూనె:రెండు చెంచాలుఇంగువ:చిటికెడుపోపు:ఆవాలు,జీలకర్ర,మినప్పప్పు,శనగపప్పు,ఎండుమిరపకాయలు.కరివేపాకుతయారీ విధానం:ఒక మూకుడులో పెసరపప్పు వేసి తగినంత నీరు పోసుకుని ఉడికించుకోవాలి కొంచెం పప్పుగనే ఉండాలి. ఉడికిన పెసరపప్పును జల్లి పళ్ళెంలో వేసి నీరు

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-55460222837596469312009-01-10T08:00:00.000-08:002009-04-16T01:20:48.807-07:00

కావలసిన పదార్ధాలు:బీట్రూట్ ముక్కలు:ఒక చిన్న కప్పు ఉడికించినదికంది పప్పు: రెండు కప్పులు ఉడికించినదిచిక్కటి చింతపండు పులుసు: ఒక కప్పునీరు: రెండు కప్పులుఉప్పు: తగినంతపోపు:ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిరపకాయలు, కరివేపాకుకూటు paste తయారికి:ధనియాలు:ఒక tbspశనగపప్పు: అర tbspమినపప్పు:పావు tbspఎండు మిరపకాయలు: నాలుగుఎండు కొబ్బరి: ఒక tbspఇంగువ: చిటికెదునూనె:పావు tspముందుగా మూకుడులో కొంచెం నూనె వేసి పై పదార్ధాలన్ని

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-45529854728773048632009-01-09T08:12:00.000-08:002009-04-18T09:07:54.628-07:00

కావలసిన పదార్ధాలు:పచ్చి కొబ్బరి:ఒక చిప్పపచ్చిమిరపకాయలు: నాలుగు పెద్దవిఅల్లం చిన్నముక్కఆవాలు: 1/4tspకొత్తిమీర కొంచెంధనియాలు: ఒకtbsp,శనగ పప్పు:ఒకtbsp ముందుగా నానబెట్టుకోవాలిపసుపు చిటికెడుపై పదార్ధాలన్ని కలిపి మెత్తగ paste చెసుకోవాలి. కొంచెం మజ్జిగ కూడా కలిపి పల్చగా రుబ్బుకోవాలి.చిక్కటి మజ్జిగ: అర లీటరుఉప్పు తగినంతకావలసిన కూరముక్కలు: క్యారెట్,సొరకాయ,టమాట,బచ్చలి కూర ఏదైన ఒకటితయారీ విధానము:ముందుగా

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2310356584482547292.post-30227615965349265042009-01-09T06:51:00.000-08:002009-04-16T01:45:12.802-07:00

కావలసిన పదార్ధాలు:కంది పప్పు ఉడికించినది: ఒక కప్పుచింతపండు పులుసు: ఒకటిన్నర కప్పుకావలసిన కూరముక్కలు: అరటికాయ/పొట్లకాయ/కాకరకాయ/గోరుచిక్కుడు ఏదైన ఒకటి: ఒక కప్పు ఉడికించినవిపిండిమిరియం pasteఉప్పు: తగినంతపసుపు: చిటికెడుపోపుకి: ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిరపకాయలు,కరివేపాకు, కొత్తిమీర.పిండిమిరియం paste తయారికి:మినప పప్పు: రెండు tbspశనగ పప్పు: ఒక tbspమిరియాలు: ఒక tspధనియాలు: మూడు tspఎండుమిరపకాయలు: మూడుఎండు

angara. sailajahttp://www.blogger.com/profile/03680997642266554061noreply@blogger.com0